2月15日(金)と3月1日(金)(予定)に2年生の調理実習「鰯の手開きによる蒲焼き丼弁当」づくりが行われました。

この実習は20年以上にわたって続いており、地元の調理講師をお招きしています。講師は大和市内で魚の卸をされている

髙橋和義さんにお願いしています。

 

鰯1  鰯2

鰯3  鰯4

鰯5  鰯6